A Wanflo
Nossa história
A agricultura sempre esteve presente na família Iarek. Desde seus antepassados, o cultivo da batata traçou história pelo decorrer dos anos.
Ludovico Iarek (in memoriam) pai dos sócios, comprava semente de batata inglesa certificada para fazer a plantação. Em uma destas compras, resolveu se aventurar em uma variedade nova para fritura a Atlantic, nunca antes cultivada pela agricultura da região. A quantidade do primeiro plantio era muito pequena, apenas para testar seu desenvolvimento em suas terras. Admirados com a produção, a família iniciou grandes safras com esta batata, comercializaram por muitos anos para indústrias da região e também para fora do estado. Desanimados com a baixa rentabilidade comercial, pensaram em agregar valor ao produto.
E foi em 31 de agosto de 2008 que o sonho do pai da família foi plantado. Os irmãos Iarek iniciaram as atividades com a família em patrimônio alugado, a experiência era pouca, mas amor, carinho e empenho não faltava. E uma única certeza: produziriam a melhor batata frita da região.
Com equipamentos apenas para lavagem, corte e fritura, vendiam o produto a granel. Com as bênçãos de Deus, alicerce desde sempre da família, o trabalho criou corpo e então lançaram a sua marca: WANFLO. A marca com o seu slogan: “Pra quem ama batata”. Com equipamentos para embalar, as batatas processadas foram entrando nos pacotes e chegando até você.
Em 2013 foi lançado o Wanflozitos, um salgadinho de trigo que tem sua matéria prima importada, também um sucesso de vendas.
Em 2017 a indústria instalou-se em sede própria, atualmente tem no mercado produtos com diversos cortes e sabores. Um pequeno negócio se transformou em uma grande indústria.
A família recebeu de Deus sabedoria e força de vontade para conduzir um trabalho digno. Igual a batata, a semente um dia foi plantada e hoje a Wanflo colhe os frutos de um trabalho familiar abençoado.
MISSÃO: Trabalhar cada dia mais e melhor para realçar o sabor de seus pratos e aperitivos.
VISÃO: Ser marca de referência em qualidade e inovação, buscando a satisfação dos seus clientes.
VALORES: Deus, Família e Trabalho.
Processo de industrialização
Para chegar à qualidade Wanflo, a indústria conta com a parceria de vários produtores da região para garantir o abastecimento da mesma. O cuidado inicia lá no campo, começa com a inspeção da batata na lavoura, passa por uma seleção própria e em seguida entra na linha de fritura.
O processo de industrialização é totalmente automatizado, com máquinas de última geração e sem contato manual. A fritura acontece muito rápida, o que garante menor absorção de gordura e aquela crocância incomparável. O empacotamento da mesma conta com máquinas precisas e extremo cuidado no manuseio para que chegue até o consumidor final a melhor batata frita.